御菓子司 室まち
チョコレートじゃなくてあんこだろう。
という気分のときがあります。
かと言ってあっさり味の高級な和菓子というかんじでもなく。
わたしゃ、どら焼きが食いたいのさ！！
という気分。
しかも。
有名店のどら焼きより、
町の和菓子屋さんのどら焼き！！
浅草の亀十のどら焼きとかも
ふわふわで好きなんですが、
なんていうかこう、
もっとご近所的な
お隣のお姉さん的な
ついうっかり付き合えちゃうんじゃないか的な（？）
ふつうのどら焼き。
そういうのが無性に食べたくなることがあります。
そんな時のお気に入りが、
山下にある「室まち」のバターどら焼き。
このバターがポイントです。
バターが入ることで、普通のどら焼きより、
なんだかもっと親しみがわくのですよ。
別にバターが固形で入っていたり、カタチとしてわかるように
入っているわけではないのですが。。
ちょっとしょっぱいかんじがコクがでてよいのです。
ほんとは渋い緑茶と一緒に食べたかったのですが、
夜に緑茶を飲むと眠れなくなるので、
ほうじ茶で～。
コーヒーと紅茶は夜中でも大丈夫なんですけど。
なぜか緑茶はだめなんですよねえ。。
なんででしょう？？
いや。そんなことはどうでもいいのですが。。
この「室まち」の和菓子は、
ぜんぶ手作りで、毎朝こちらで販売する分だけを
作っているそうです。
お店の方いわく。
「大きいことやろうとは思ってなくてね。
今日売れる分だけを作って買ってもらうっていう
かんじがね。ちょうどいいんですよ」
とのこと。
ああー。
なんだかそういうかんじって、
素敵だなあ。と思いました。
目の前のことをきちんと大切にする。
そういう基本を守り続けることって、
ほんとは一番難しいことなのかもしれないなあ。
世の中的には大きなことをやった人のほうに
スポットライトが当たるのかもしれないけれど。
それも素敵なことだけど、
そうじゃないところにも、
大事なことっていうのはあって。。。
そうなのだよな～と、
バターどら焼きを頬張り。
もぐもぐと
春の夜はふけていきました。
御菓子司 室まち
世田谷区豪徳寺1-45-9
03-3420-7832
＞今日売れる分だけを作って買ってもらうっていう
＞かんじがね。ちょうどいいんですよ」
うらやましいです、そんな「かんじ」。
そのあたりホントに大事なのだろうなと、顧みる我が暮らし。