１週間前に予約の電話をいれても「満席で・・・」と、断られた回数、幾度か？！
そんな 味泉 にようやく行くことができた。
今回は約一ヶ月前に予約電話、さすがに大丈夫ではあったけど、
いざ当日お店に入ると、席はほとんど埋まっている大賑わい。
事前に、店構えをいろんな所で見かけてたので、
勝手に “ちょっとオシャレなお店” と想像していたのだけど、
意外と庶民的な居酒屋、って感じなんだなぁ。
壁にびっしり貼られた短冊が、これまた良い雰囲気を出している。
飲兵衛の好みそうなものばかり。
何を頼もうか、小ビールを飲みながら、選ぶのが楽しいのだ。
（それにしても、一口目の減りが早いな（汗））
まずは、ちょびちょびつまむのにピッタリな ほや塩辛 と 白子ぽん酢 。
こんなちょびっと系でも、結構出てくるのに時間がかかったのを見ると、こりゃ、相当忙しいとみえる。
忘年会シーズンだからか、サラリーマンのグループで、４つほどあるテーブル席は大賑わい。
カウンター内の店主も、ずーーっと魚をさばいている様子だ。
でも、そんな状態を気にしてか、店主も
「すみません、遅くなっちゃってて・・・、今作ってますから！」と、声をかけてくれる気遣いが嬉しい。
さて、ビールを空けたら、さっそくお燗。
カウンター上の短冊を見上げてみると、冷たい系からお燗に合うものまで、ずらっと。
まずは 鶴齢 山田錦 をお燗で。
すると、なんとも変わったチロリで出してくれる。
上に伸びた取っ手が、くりん、と曲がって持ちやすくなっている。
温度はなかなか熱くつけられていて嬉しい～。
さて。
ほどなくして、味泉で人気があるらしい 煮穴子 を。
煮、というより、焼いた後にたれをかけたような感じ？
しかし、一口ほおばってビックリ！！！
ふわっふわの、ほっくほく～～！！
お箸で持つと、ほろっと崩れてしまうくらい身が柔らかく。
これは人気になるのも分かる一品かも。
お燗は続いて 王録 超辛純米 や 綿屋 をお願い。
他にも 杉錦 生もと とかも気になったな～。
味泉では、魚が美味しいということで、刺し盛りもお願い。
予算や好みに応じて造ってくれるという。
「沢山の種類を少しずつ頼みたいです。」という感じで注文すると、
まずは ヤリイカ を別皿で出してくれる。
すんごい透き通ってる。しかもまだ足がピクピク動いてるし！
裁きたてを出してくれるなんて、嬉しい。
スダチをかけると、これまた刺激を受けるのか、ビクビクーっ！！とうねる。
その動いているやつを、さっそくパクっと。
歯ごたえがしっかりしてて、味も噛めば噛むほど自然な甘みが感じられて。
イカはやっぱり、さっきまで生きていたものを食べるのが、美味しいな～。
続いて刺し盛りも。
珍しいものとして、ほうぼう が盛られている。
他にも、クロダイ、シマアジ、ヒラメ などなど、どれもこれも旨い。
ほうぼうは、すこーし回りを炙ってある。
ほんのり甘い脂がいい塩梅、こんな美味しい味わいなんだなぁ。
山葵醤油ではなくて、塩をまぶして食べるのがイイんだとか。
天遊琳 や、 神亀 を飲みつつ、こんな肴を楽しむ。。。
他にも骨せんべいやさつま揚げなんかが美味しいらしいけど、
ゆっくりゆっくり食べていたら、十分に満たされてしまった。
去り際にも店主に、お刺身おいしかったです～と声をかけると、
忙しいながらも挨拶してくださったりと、とっても人の良さそうな感じ。
今度は、もちょっと手が空いてるような時に、じっくりお話しながら飲んでみたいものだ。
[お店情報]
アクセス：月島駅から徒歩５分
TEL：03-3534-8483
住所：中央区月島1-18-10
定休：日・月・祝日
営業時間： 17:30 - 23:00
[飲めるお酒]
鶴齢
王録 （渓もある）
綿屋
杉錦
天遊琳
神亀
天の戸
磯自慢
豊盃
などなど、たっくさーん。
そんな 味泉 にようやく行くことができた。
今回は約一ヶ月前に予約電話、さすがに大丈夫ではあったけど、
いざ当日お店に入ると、席はほとんど埋まっている大賑わい。
事前に、店構えをいろんな所で見かけてたので、
勝手に “ちょっとオシャレなお店” と想像していたのだけど、
意外と庶民的な居酒屋、って感じなんだなぁ。
壁にびっしり貼られた短冊が、これまた良い雰囲気を出している。
飲兵衛の好みそうなものばかり。
何を頼もうか、小ビールを飲みながら、選ぶのが楽しいのだ。
（それにしても、一口目の減りが早いな（汗））
まずは、ちょびちょびつまむのにピッタリな ほや塩辛 と 白子ぽん酢 。
こんなちょびっと系でも、結構出てくるのに時間がかかったのを見ると、こりゃ、相当忙しいとみえる。
忘年会シーズンだからか、サラリーマンのグループで、４つほどあるテーブル席は大賑わい。
カウンター内の店主も、ずーーっと魚をさばいている様子だ。
でも、そんな状態を気にしてか、店主も
「すみません、遅くなっちゃってて・・・、今作ってますから！」と、声をかけてくれる気遣いが嬉しい。
さて、ビールを空けたら、さっそくお燗。
カウンター上の短冊を見上げてみると、冷たい系からお燗に合うものまで、ずらっと。
まずは 鶴齢 山田錦 をお燗で。
すると、なんとも変わったチロリで出してくれる。
上に伸びた取っ手が、くりん、と曲がって持ちやすくなっている。
温度はなかなか熱くつけられていて嬉しい～。
さて。
ほどなくして、味泉で人気があるらしい 煮穴子 を。
煮、というより、焼いた後にたれをかけたような感じ？
しかし、一口ほおばってビックリ！！！
ふわっふわの、ほっくほく～～！！
お箸で持つと、ほろっと崩れてしまうくらい身が柔らかく。
これは人気になるのも分かる一品かも。
お燗は続いて 王録 超辛純米 や 綿屋 をお願い。
他にも 杉錦 生もと とかも気になったな～。
味泉では、魚が美味しいということで、刺し盛りもお願い。
予算や好みに応じて造ってくれるという。
「沢山の種類を少しずつ頼みたいです。」という感じで注文すると、
まずは ヤリイカ を別皿で出してくれる。
すんごい透き通ってる。しかもまだ足がピクピク動いてるし！
裁きたてを出してくれるなんて、嬉しい。
スダチをかけると、これまた刺激を受けるのか、ビクビクーっ！！とうねる。
その動いているやつを、さっそくパクっと。
歯ごたえがしっかりしてて、味も噛めば噛むほど自然な甘みが感じられて。
イカはやっぱり、さっきまで生きていたものを食べるのが、美味しいな～。
続いて刺し盛りも。
珍しいものとして、ほうぼう が盛られている。
他にも、クロダイ、シマアジ、ヒラメ などなど、どれもこれも旨い。
ほうぼうは、すこーし回りを炙ってある。
ほんのり甘い脂がいい塩梅、こんな美味しい味わいなんだなぁ。
山葵醤油ではなくて、塩をまぶして食べるのがイイんだとか。
天遊琳 や、 神亀 を飲みつつ、こんな肴を楽しむ。。。
他にも骨せんべいやさつま揚げなんかが美味しいらしいけど、
ゆっくりゆっくり食べていたら、十分に満たされてしまった。
去り際にも店主に、お刺身おいしかったです～と声をかけると、
忙しいながらも挨拶してくださったりと、とっても人の良さそうな感じ。
今度は、もちょっと手が空いてるような時に、じっくりお話しながら飲んでみたいものだ。
[お店情報]
アクセス：月島駅から徒歩５分
TEL：03-3534-8483
住所：中央区月島1-18-10
定休：日・月・祝日
営業時間： 17:30 - 23:00
[飲めるお酒]
鶴齢
王録 （渓もある）
綿屋
杉錦
天遊琳
神亀
天の戸
磯自慢
豊盃
などなど、たっくさーん。
Nj Law Newspaper and New Jersey Lawyer. 
anything from contesting your ticket. 
未だに成功した試しがありません（苦笑）
というか、最近は諦めてお店に行こうとも
思わなくなっていたのですが、
記事を読んだら、また行きたくなってきました（笑）