中華　三光園さんのまかない肉まん | トーキョーワッショイ − 東京人が一番みたい東京ネタ

5月31日のすずらん祭り、あいにくの雨でした…




うー、くやしい。

でも、
ワッショイステージは大盛り上がりでしたよ！
これ、ほんと。

紙芝居もたくさんやりました。
だから、おなかもすきます。

そこで買ったのが、三光園さんの揚げ肉まんです。






この肉まん、すずらん祭りのみの販売だそうです。
何故かと聞いてみますと、
なんと！これ、まかない料理だそうで。

肉まんは、ふかしすぎると、皮の色が変わってしまうそうで、
そうなると、当然お客様には出せない。
それがまかない料理として出るわけですが、
何個も普通の肉まんを食べていると飽きるわけで。

そこで揚げてみようと。
やってみると、何ともうまい。
皮の甘みが増えて、いい感じ！
っていうことで出来たのが、揚げ肉まん！

たしかに、甘みがあってうまかった！