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| 2008/01/24 19:19 | コメント(16) | トラックバック(0) |
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ただいまーーーーーー!!!
うわーん、もう2年ぶりくらい、ご無沙汰しちゃったよ〜(涙)。

鍋島のある肥前浜 から、場所を移して、夜は佐賀の ふるかわ へ。
生まれて初めて、酒蔵へつれていってくれた、おとうちゃんとおかあちゃんに
どれだけ会いたかったことか!!
おかあちゃん、相変わらず綺麗だね!!
お化粧もばっちり。
服もばっちり。
ネックレスもちゃんとつけて、おっしゃれ〜。
え?!すっご〜い!写真集におかあちゃんが載ってる!かっちょええ!!

なんでも、ギリシャのカメラマンが、しばらくの間、入り浸っていたらしい。
すっかり「ふるかわ」が気に入ったんだとか。
そして、おとうちゃんも、相変わらず元気だね!!
デニムのベスト、おとうちゃんといえば、これだもんね。
がっしりした腕、全然衰えてない。
おかあちゃんとの夫婦漫才も相変わらず(笑)。
ふるかわさんは、しっぶ〜い、でもあたたか〜いお店なのだ。

はぁ・・・こうしてまったりカウンターに座ってると、我が家に帰ってきたような感覚。
目の前にはたくさんの佐賀の地酒。

そして、カウンターには、沢山の佐賀の料理。
有明海の珍味から、おかあちゃんおとうちゃんの手作り家庭料理まで、ずら〜り。


これは メカジャ 。

アップ↓。貝なんです。古代からある、尻尾の生えた貝。

これは イソギンチャク 。

アップ↓。これがコリコリして、うま〜〜いのだ。
佐賀に来るまでイソギンチャクが食べれるなんて思いもしなかった。

そして、大好きな玄界灘のお魚たち!

くっつぉこ と佐賀では呼ばれる「舌平目」は肝まで付いてる!

んもーー、何を食べても美味しい。
有明海バンザイ!
玄界灘バンザイ!
そして、お酒はおかあちゃんにお任せ。

最初は 萬代 あらばしり 。 これはふるかわさんPB。
ふるかわさんでしか飲めないお酒といえば あわ雪 天山 も忘れちゃいけない!
と、おとうちゃんが注いでくれたら、
「あんた、あわ雪の前に、これ飲ませたかったば、いかんてー。」と、おかあちゃん(笑)。
それが 基峰鶴 斗瓶 。

ちゃんと飲む順番も考えてくれてたおかあちゃん、ありがとう。
んじゃ、そっちから飲みます!とお猪口が目の前にどんどん並ぶ。
おかあちゃん曰く、
「こういうんば、すぐに飲み込んじゃいかん、口の中で "くちゅくちゅ” ってして飲んでみて。」
なるほどー、そうすると、舌に刺激がピリピリくる感じも、やわらかい味わいになる。
お次の 金波 純米酒 は、最初は冷たいのをいただいたけど・・・

「おかあちゃん、これ、あっためた方が美味しくないっすか?」と自分。
すると、「やっぱりそう思いよる?あっためたほうがよかとね!」と、お燗にしてくれた。

他にも 岩の蔵 などの佐賀ん酒をいーっぱい飲ませてくれて。

カウンターには常連さんが入れ替わり立ち替わり。
そんな初めて会う方も、ふるかわのカウンターに居れば、
誰とでも会話できて、ワイワイ盛り上がってしまうのだ。
みんなと話していると、みんなが本当にふるかわが好きなんだな、って思う。
誰に対しても愛情に満ち溢れていて、美味しい地魚に地酒をふるまってくれて。
そして、おとうちゃんおかあちゃんの夫婦漫才も楽しめて(笑)。
心から「ただいま」って帰りたくなるお店。
私の第二の故郷なのだ、ここは。
[以前行った時のお話]
・ふるかわ (佐賀) で 有明海の珍味に地酒 2005/12/19
[お店情報]
住所:佐賀県佐賀市愛敬町3-7
電話:0952-26-6380
営業時間:17:00〜24:00
定休日:日曜、祝日
[飲めるお酒]
佐賀の地酒はじめ、たくさんの拘り地酒
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見た事無いものばかり。お酒も料理も。
なんだか凄くアジアな感じです。
佐賀って深いなぁ。
しっぽの生えた貝は想像出来ません。どんな味なんでしょ?
読んでいるだけで、あったかい気持ちになれちゃうよ。
いいお店だね〜本当に。 佐賀ってどんなところなんだろう??
知らない土地には知らない食材がいっぱい!
これも社会勉強として、一度は行っておかないとダメだな。
■bleu et rougeさん
しっぽの生えた貝は、殻ごとはさすがに食べれなくて、
ち〜さな身を食べるんです。
イメージでいうと、しじみ、みたいな感じかなぁ。
でも「出汁」じゃなくて、ちゃんと味付けしてあるような。
佐賀の料理はアジアンというより、純和風!ですよ〜。
食べてみると、目からウロコです。
おかあちゃんとおとうちゃんの、懐かしさ満載の味付けのおかげかなぁ。
■hirorin
ここに初めてきた、そのカメラマンも、ふるかわさんの温かさに、毎日来てたって。
帰る時には、カメラマンさんもおとうちゃんも抱き合って、泣いてたって。
でも、そういう間柄になるのが、とってもわかるんだ。
本当に温かいお店だよ。
佐賀をとことん愛しているおとうちゃん。
でも、それを飽くまで自然にふるまってくれるから、佐賀が大好きになっちゃうの。
ホントにhirorinを連れていきたいよ〜〜。
■FUKAWAsann
4月から転勤とか常駐とかですか?
佐賀に寄られるなら、ぜひとも、このお店に行ってくださーい!
間違いなく気持ちよくなれると思います。
ちなみに、当初は福岡にホテルを取りつつ、佐賀に終電覚悟でのみにいってました(笑)。
う〜ん、首都圏では見ない酒ばかりですね〜。
こういう酒たちを見ると“旅飲み”だなぁ〜、と感じます。
うらやましい!早く旅に出たい(^^)。
酒が飲めない国へ強制送還される日を前にして、何だかまき子さん、ハジケていますね。…というか、壊れかけてる?
イソギンチャク、食べてみたい。
イソギンチャクなら何でもいいのではなくて、食べられる種類が決まっているようですね。
九州はゆっくり食べ歩きしたいな〜。
行ってきましたね^^
私は正月の帰省では行けず…TT
GWにでも行きます。
出国、あと数日ですね、日本満喫して下さい。
■地酒星人さん
首都圏では見ないですが、佐賀では有名なお酒なのですよ〜。
あわ雪天山なんかは、ホントにおいしい、うすにごり酒です。
っていうか、首都圏の方からすれば聞いたことないお酒かもしれないですが、
佐賀から始まった自分にとっては、
とっても馴染みのあるお酒です♪
■naoさん
出国前ですからねー、はじけてきました!
はじける為に行って、壊れてきました(笑)。
後半はもっとはじけた鳥取旅行、んもー今でも気持ちが充実しています。
この温かい想いを胸に、アメリカでがんばってきます!!
イソギンチャクは料理の下ごしらえも難しいらしく、
ほかのお店で一度食べたときは、有明海のジャリというか砂みたいなのが混じっててイマイチでした。
でも、「ふるかわ」で食べる有明海の珍味はサイコーです!
■はの字さん
ぜひぜひ、行ってみてくださいね〜。
おとうちゃん、おかあちゃんも喜びます♪
出国まであと4日!
引越しも終わってホテル住まいになって落ち着きましたし、
ラストスパートにも本腰いれます(笑)
お久しぶりですっ。
行ってこられたのですねー。
酒蔵見学も行かれたようで、うらやましいかぎり…。
でも、よかったですね。出国前に行けて('-^*)o
確か、2年近くぶりだったのでは?
おとうちゃん、おかあちゃんも、さぞかし喜んでらしたでしょう。
私も、来週主人が福岡出張に行くので
前回同様くっついて行って(笑)、佐賀へ向かいます!
くっぞこのお刺身にタイラギ貝、佐賀牛のタタキ、ワラスボや鴨もおいしかったよなぁ…。
あぁ、いまからよだれが…。
帰国されたら、ぜひぜひいつか一緒に行きましょうねぇっ!
それでは。
どうぞお気をつけて、めいっぱい楽しんで、ワシントンでの日々をお過ごしください。
行ってらっしゃい!!!
いいねぇ、第二の故郷かぁ。
待てよ、岐阜(もしくは愛知)が第一だろ。東京は何番目になるの?! 笑
アメリカがまた一つ故郷に加わるぐらい素敵な関係がつくれる場所になるといいね!
貝好きだからメカジャに興味有り!!
酒はほとんどわからんものばかりだが、マッキーが美味いって言うなら結構俺にも合うかもね!
うわぁ、あのカウンターの後ろの冷蔵庫、なつかし〜い。
ふるかわに行ったのは、もうずいぶん前の出来事になってしまいました。おとうちゃんもおかあちゃんも、変わりないみたいで、それを聞いたらまた行きたくなっちゃいました。
ふるかわに行って以来、だいぶ九州のお酒を飲んだので、今、行ったら、前よりももっと楽しめそう。
■R。さん
まさに2年ぶりくらいでした!
懐かしかったです〜。
出国前に、どうしても行きたくて・・・。
会えてよかったと思いました!元気をもらってきました!
くっつぉこ、相変わらず美味しいし、有明海の珍味もここで食べれば最高だし、
佐賀はやめられませんね♪
ほんとに、帰国したら、ぜひともご一緒したいです。
■グイさん
東京はー・・・4番目くらい?!(笑)
いやいや、故郷がたくさんあって大変です。
アメリカも故郷になるくらい充実させたいです♪
メカジャ、本当に美味しいですよ!
見た目にもおもしろいし。
見た目といえば「わらずぼ↓」も面白いです。
http://www.interq.or.jp/kyuushu/dgoto/warasubo.html
■あつしさん
最初は初めて聞いたようなものばかりだったので、
お酒もチンプンカンプンでしたが、
一緒に酒蔵をめぐってくれて、さくらでもよく飲むようになって、
佐賀ん酒がいつの間にか自分の起源となっていました。
もちろん、行く度に、楽しさ度は増しますね!
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